Pan paso a paso Breadman

Pasos a seguir para hacer un buen pan en la breadman, a esta conclusión he llegado después de ir probando con los diferentes programas

Empecemos, este es un pan hecho con harina preparada del Lidl concretamente la de semillas de girasol.


Hay que poner la pala

Ponemos 300ml de agua en la cubeta


Ponemos una cucharada de aceite
Sal si ponemos harina para hacer pan, si es preparada como en este caso no, ya la lleva

500g de harina para pan (en este caso como he comentado harina preparada del Lidl de semillas de girasol)

La mitad de un cuadrito de levadura (12g)

La desmenuzamos encima de la harina

Ponemos el programa 13 y le damos a Inicio.
Una vez veamos que la masa está bien amasada, damos a pausa, abrimos la cubeta, sacamos la masa y quitamos la pala
Este tiempo faltaba todavía cuando he sacado la masa

 Ponemos 50ml de agua en el recipiente de vapor
Cuidado con que no caiga agua en el centro

Estiramos la masa en un rectángulo
Enrollamos 
Metemos en la cubeta

Cerramos la puerta y dejamos hasta que termine el programa
Si cuando termine el programa vemos que no ha subido lo suficiente déjalo un ratillo más
Creo que está listo

Llegados a este punto solo queda poner el programa 2 y darle 45minutos de tiempo


Así amasa la Breadman, quedan unas masas lisas y buenisimas