Tortas de azúcar

Ingredientes
½ k masa de pan
2 huevos
200ml de aceite desahumado con matalahúva
Azúcar
Ralladura de limón opcional

Preparación
En el  bol de la amasadora colocamos  la masa de pan, añadimos el aceite y los huevos. Amasamos con el gancho. Porcionamos a gusto, boleamos y ponemos en la bandeja de horno. Dejamos levar.
Pintamos de huevo batido ponemos azúcar
Meter al horno caliente a 190ºC unos 13’ más o menos

NOTA: si compramos la masa del pan de la panadería pues solo poner aceite y huevos, si la hacemos nosotros dejar levar y luego añadir los demás ingredientes y dejamos  levar nuevamente.